Austausch über Gerichte, Rezepte & Co.: Neuer Arbeitskreis der Hauswirtschaftskräfte unserer DRK-Kitas

Was schmeckt den Kids am besten und ist zudem auch noch gesund? Welche Rezepte funktionieren für große Gruppen und mit welchen Mengenangaben? Und: Wie lässt sich der Einkauf der frischen Lebensmittel am praktischsten organisieren?

Über diese Fragen und viele weitere Themen diskutierten am vergangenen Mittwoch die Hauswirtschaftskräfte unserer 12 DRK-Kitas. Gerne folgten die Mitarbeitenden der Einladung aus der Bönener Kita Puzzlekiste und trafen sich erstmals zu einem Austausch- und Kennenlerntreffen. Während sich die Leitungen unserer Kitas regelmäßig treffen und über aktuelle Herausforderungen beraten, kam dieser erste Vernetzungstermin nun auf Idee des Puzzlekiste-Teams zu Stande und sorgte für rege Teilnahme und große Begeisterung bei den Hauswirtschaftskräften.

Nach dem Kennenlernen sammelten die Chef*innen unserer Kita-Küchen Themen, mit denen sie sich in den nächsten Monaten ausführlicher beschäftigen möchten. So sollen bei der nächsten Runde im Februar die beiden Themen Allergenkennzeichnungen und Rückstellproben auf der Tagesordnung stehen, ehe es im Anschluss einen ganz praktischen Austausch von Rezeptideen für das Kita-Frühstück und die nachmittäglichen Snacks gibt. Aber auch andere Herausforderungen, wie etwa Möglichkeiten zur Variation von Fleischgerichten oder kurze Bürozeiten zur Erstellung von Speiseplänen & Co. wurden für die weiteren Treffen vorgemerkt.

Zudem wurden mit Frau Peters aus der DRK-Kita Puzzlekiste, Frau Hötte aus der Bönener DRK-Kita Nordlicht und Frau Möllmann aus der DRK-Kita Entdeckerland in Selm drei Ansprechpartnerinnen bestimmt, die den anderen Kolleg*innen bei Bedarf beratend zur Seite stehen.